MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：45
- 题名/责任者:
- 最受中国人喜爱的西式甜点/(英) 安·凯著 白鲜平译
- 出版发行项:
- 济南:山东科学技术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5331-5737-1/CNY69.00
- 载体形态项:
- 275页:彩图;28cm
- 个人责任者:
- 凯 (Kay, Ann) 著
- 个人次要责任者:
- 白鲜平 译
- 学科主题:
- 西点-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 提要文摘附注:
- 本书中的500多款甜点是编者安·凯精心挑选、历史悠久、标新立异而又款式经典、风格新潮的食谱, 款款诱人, 分别属于热式甜点、冷式甜点、异国风味甜点等, 迎合了当今社会的需求。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.23/22 | 0456861 | 经开校区—经开书库 | 可借 | 经开书库 | |
| TS213.23/22 | 0456862 | 经开校区—经开书库 | 可借 | 经开书库 | |
| TS213.23/22 | 0456863 | 经开校区—经开书库 | 可借 | 经开书库 |
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