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中文图书1.成功VS失败 完美蛋糕制作书 TS213.23/64
馆藏复本:5
可借复本:5 黄东庆 ... [等] 著
辽宁科学技术出版社 2019.07
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中文图书2.狂热糕点师的西点研究室 TS213.23/65
馆藏复本:5
可借复本:5 (日) 竹田薰著
辽宁科学技术出版社 2019.11
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中文图书3.好吃的玛芬 TS213.23/63
馆藏复本:5
可借复本:5 (日) 稻田多佳子著
北京联合出版公司 2017.10
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中文图书4.爱上做点心 TS213.23/62
馆藏复本:6
可借复本:6 彭依莎主编
北京美术摄影出版社 2019.12
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中文图书5.222意式烘焙快手食谱:面包、比萨、佛卡夏 TS213.23/61
馆藏复本:5
可借复本:5 作者百味来厨艺学院
中国旅游出版社 2013.01
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电子图书6.广东点心制作实训教程 TS213.23/E0010283
馆藏复本:1
可借复本:1 赖岽,徐恬思编著
化学工业出版社 2023.05
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电子图书7.世界技能大赛糖艺/西点制作技术规范手册 TS972.114-62TS213.23-62/E0013945
馆藏复本:1
可借复本:1 黎国雄,王森主编
中国商业出版社 2022.10
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电子图书8.中式点心制作.2版 TS213.23TS972.132/E0018134
馆藏复本:1
可借复本:1 张桂芳主编
重庆大学出版社 2022.01
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电子图书9.糖王周毅翻糖蛋糕之古风集 TS213.23/E0033779
馆藏复本:1
可借复本:1 周毅主编
机械工业出版社 2021.05
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电子图书10.西式面点制作技术 TS213.23/E0049776
馆藏复本:1
可借复本:1 雷锡林,武晓龙,韦昔奇主编
重庆大学出版社 2021.08
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电子图书11.糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集 TS213.23/E0033765
馆藏复本:1
可借复本:1 周毅主编
机械工业出版社 2021.05
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电子图书12.糖王周毅翻糖蛋糕之神话集 TS213.23/E0033777
馆藏复本:1
可借复本:1 周毅主编
机械工业出版社 2021.05
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电子图书13.咖啡与西点制作 TS273.4TS213.23/E0017881
馆藏复本:1
可借复本:1 彭毅,冯翠婷主编
重庆大学出版社 2022.07
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电子图书14.巧厨娘十年经典,烘焙 TS213.23/E0049673
馆藏复本:1
可借复本:1 美食生活工作室组织编写
青岛出版社 2022.01
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电子图书15.蛋糕生产工艺.2版 TS213.23/E0056694
馆藏复本:1
可借复本:1 陈明瞭主编
暨南大学出版社 2020.11
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电子图书16.粤式点心基础 TS213.23/E0080630
馆藏复本:1
可借复本:1 李永军,张霞编著
暨南大学出版社 2020.05
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电子图书17.粤式点心制作 TS213.23/E0080632
馆藏复本:1
可借复本:1 康有荣[等]编著
暨南大学出版社 2020.05
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电子图书18.蛋糕裱花入门:超养眼豆沙裱花轻松做 TS213.23/E0078512
馆藏复本:1
可借复本:1 小艾著
江苏凤凰美术出版社 2020.12
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电子图书19.西点工艺 TS213.23/E0098894
馆藏复本:1
可借复本:1 陈霞主编
中国纺织出版社有限公司 2019.12
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电子图书20.潮式风味点心制作工艺 TS213.23/E0111383
馆藏复本:1
可借复本:1 广东省职业技术教研室组织编写
广东科技出版社 2019.08
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