MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：37
- 题名/责任者:
- 美味爽口凉菜大全/刘晓菲主编
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2014.05
- ISBN及定价:
- 978-7-5502-2967-9/CNY68.00
- 载体形态项:
- 227页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 刘晓菲 主编
- 学科主题:
- 凉菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 一般附注:
- 美食自己在家做 色香味形
- 提要文摘附注:
- 本书共分为五部分, 主要内容包括: 凉拌常识、凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产、营养沙拉。具体内容包括: 家乡豆角 ; 风味豇豆结 ; 凉拌豆角 ; 芥辣拌双豆 ; 荷兰豆百合 ; 姜汁豇豆 ; 彩椒四季豆 ; 蒜蓉荷兰豆 ; 荷兰豆拌蹄根 ; 荷兰豆拌菊花 ; 凉拌四季豆 ; 菊花拌四季豆 ; 冰镇芥蓝 ; 冰镇红椒芥蓝 ; 芥蓝桃仁 ; 芥蓝拌腊八豆 ; 爽口芥蓝 ; 西芹苦瓜 ; 西芹拌芸豆 ; 芹菜蘸酱 ; 芹菜拌干丝等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.121/15 | 0843123 | 罗庄校区—2023北京人天 | 可借 | 2023北京人天 | |
| TS972.121/15 | 0843124 | 罗庄校区—2023北京人天 | 可借 | 2023北京人天 | |
| TS972.121/15 | 0843125 | 罗庄校区—2023北京人天 | 可借 | 2023北京人天 | |
| TS972.121/15 | 0843126 | 罗庄校区—2023北京人天 | 可借 | 2023北京人天 | |
| TS972.121/15 | 0843127 | 罗庄校区—2023北京人天 | 可借 | 2023北京人天 | |
| TS972.121/15 | 0843128 | 罗庄校区—2023北京人天 | 可借 | 2023北京人天 |
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