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• 200 1_ |a 美味爽口凉菜大全 |A mei wei shuang kou liang cai da quan |f 刘晓菲主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2014.05

• 215 __ |a 227页 |c 彩图 |d 26cm

• 300 __ |a 美食自己在家做 色香味形

• 330 __ |a 本书共分为五部分, 主要内容包括: 凉拌常识、凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产、营养沙拉。具体内容包括: 家乡豆角 ; 风味豇豆结 ; 凉拌豆角 ; 芥辣拌双豆 ; 荷兰豆百合 ; 姜汁豇豆 ; 彩椒四季豆 ; 蒜蓉荷兰豆 ; 荷兰豆拌蹄根 ; 荷兰豆拌菊花 ; 凉拌四季豆 ; 菊花拌四季豆 ; 冰镇芥蓝 ; 冰镇红椒芥蓝 ; 芥蓝桃仁 ; 芥蓝拌腊八豆 ; 爽口芥蓝 ; 西芹苦瓜 ; 西芹拌芸豆 ; 芹菜蘸酱 ; 芹菜拌干丝等。

• 606 0_ |a 凉菜 |A liang cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.121 |v 5

• 701 _0 |a 刘晓菲 |A liu xiao fei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220823

• 905 __ |a LYVC |d TS972.121/15

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