MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：62
- 题名/责任者:
- 现代餐饮六好管理实操/邹金宏编著
- 出版发行项:
- 广州:广东经济出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5454-1148-5/CNY25.00
- 载体形态项:
- 147页, 8页图版:图;24cm
- 丛编项:
- 福广餐饮管理丛书
- 个人责任者:
- 邹金宏 编著
- 学科主题:
- 餐饮业-经济管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了六好管理内容、实施要领、六好推行实用手法选、实施六好管理的步骤、六好管理实战参考等。同时举例了很多图例, 具有很强的现实意义。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/135 | 0445116 | 经开校区—经开书库 | 可借 | 经开书库 | |
| F719.3/135 | 0445117 | 经开校区—经开书库 | 可借 | 经开书库 | |
| F719.3/135 | 0445118 | 经开校区—经开书库 | 可借 | 经开书库 |
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