临沂职业学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

这才叫果酱！:50款纯手工极品果酱+30种幸福好食光美味提案/柯亚著

出版发行项:

北京:光明日报出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5112-6613-2/CNY69.80

载体形态项:

207页:彩图;26cm

并列正题名:

Passion for Jam!

其它题名:

50款纯手工极品果酱+30种幸福好食光美味提案

个人责任者:

柯亚 著

学科主题:

果酱-制作

中图法分类号:

TS255

提要文摘附注:

50款纯手工级品果酱+30种幸福好食光美味提案。这是一场华丽的舌尖旅行，带你探秘最顶级的果酱制作方法。作者用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺，开发出一款款让人惊艳的新口味，让果酱不只是果酱，华丽变身为甜点style果酱！不只能涂抹面包，还能搭配其他材料做成沙拉、饮品、甜点，更能单独作为佐茶小食或休闲零食享用。

使用对象附注:

果酱制作爱好者

豆瓣简介：