临沂职业学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

爱上西餐/车韬, 双福等编著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-122-24168-9/CNY49.80

载体形态项:

296页:彩图;24cm

个人责任者:

车韬 编著

个人责任者:

双福 编著

学科主题:

西式菜肴-烹饪

中图法分类号:

TS972.11

提要文摘附注:

本书从西餐的分类着手, 按照开胃菜、汤、主菜、披萨、意大利面、西式饭、甜品、果盘等分类讲解西餐的制作。只要按照原料购买材料, 再按照书中高清的步骤图文, 西餐美食将会慢慢在你手中呈现。

豆瓣简介：