MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 餐饮企业全程运作法务手册:图解版/侯其锋编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2018.11
- ISBN及定价:
- 978-7-122-32738-3/CNY88.00
- 载体形态项:
- 316页;26cm
- 丛编项:
- food餐饮企业经营管理工具箱
- 个人责任者:
- 侯其锋 编著
- 学科主题:
- 饮食业-手册-企业管理-企业法-中国
- 中图法分类号:
- D922.291.914
- 提要文摘附注:
- 本书详述了餐饮企业的设立与变更、餐饮企业的运营、餐饮企业的资本运作等内容。本书板块设置精巧、图文并茂，以简洁精确的文字对餐饮企业各项工作的要点进行了生动、全面的讲解，方便读者理解、掌握。
- 使用对象附注:
- 本书可供餐饮服务行业的经营者、管理人员、服务人员、财务人员参照使用，也可供餐饮业咨询师、职业院校相关专业的教师和专家学者做实务类参考指南
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| D922.291.914/E0130194 | E0130194 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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