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中文图书1.餐饮空间设计 TU247.3/25
馆藏复本:3
可借复本:3 周江,张筱禹,李逸轲主编
吉林大学出版社 2024
(0) 馆藏
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中文图书2.酒店餐饮管理实务教程 F719.3/-21
馆藏复本:1
可借复本:0 主编张恒, 张远
中国旅游出版社 2021
(0) 馆藏
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中文图书3.酒店餐饮服务与管理 F719.3/-16
馆藏复本:13
可借复本:0 邢颖主编
国家开放大学出版社 2019
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中文图书4.Career paths,Hotels&Catering,酒店与餐饮 H319.39/154:33
馆藏复本:3
可借复本:0 Virginia Evans, Jenny Dooley, Veronica Garza
高等教育出版社 2019
(0) 馆藏
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中文图书5.餐饮服务与督导 F719.3/199
馆藏复本:5
可借复本:0 杨环焕,卫圆杰,金仁重主编
中国人民大学出版社 2017
(0) 馆藏
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中文图书6.餐厅服务与管理.第2版 F719.3/198=2
馆藏复本:3
可借复本:0 主编谢民
清华大学出版社 2012
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中文图书7.餐饮旺店就是这样“设计”出来的 F733.13/16
馆藏复本:5
可借复本:5 (日)大西良典著
东方出版社 2021
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电子图书8.餐饮空间设计 TU247.3/E0018601
馆藏复本:1
可借复本:1 景蕾蕾主编
化学工业出版社 2022.11
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电子图书9.小空间设计系列.Ⅲ.Ⅲ,甜品店,Sweet shop TU238.2-64TU247.3-64/E0000449
馆藏复本:1
可借复本:1 陈兰编
辽宁科学技术出版社 2023.06
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电子图书10.餐饮管理职位工作手册 F719.3-62/E0014432
馆藏复本:1
可借复本:1 张振霞著
人民邮电出版社 2023.03
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电子图书11.世界技能大赛餐厅服务技术规范手册 F719.3-62/E0013939
馆藏复本:1
可借复本:1 辛亚萍,陈晓曦主编
中国商业出版社 2022.10
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电子图书12.餐饮管理工作中的108个怎么办 F719.3/E0010315
馆藏复本:1
可借复本:1 甘智荣,赖岽,刘承智编著
化学工业出版社 2023.05
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电子图书13.大众点评精细化运营 F719.3/E0065570
馆藏复本:1
可借复本:1 徐文俊著
北京时代华文书局 2021.03
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电子图书14.餐饮服务量化分级评审员认证培训教材 F719.3/E0043484
馆藏复本:1
可借复本:1 中国烹饪协会编写组编著
研究出版社 2021.06
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电子图书15.餐饮这样做才赚钱:用营销实现业绩倍增 F719.3/E0006321
馆藏复本:1
可借复本:1 金叔著
中国铁道出版社有限公司 2022.07
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电子图书16.餐饮管理与经营全案:互联网思维创新餐饮管理和运营模式 F719.3-39/E0055445
馆藏复本:1
可借复本:1 容莉编著
化学工业出版社 2021.08
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电子图书17.餐饮食品安全控制 R155.6/E0043472
馆藏复本:1
可借复本:1 张淼,王鑫主编
化学工业出版社 2022.03
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电子图书18.餐饮精益管理与过程控制:新模式促进餐饮转型升级 F719.3/E0057338
馆藏复本:1
可借复本:1 武琨主编
化学工业出版社 2021.07
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电子图书19.餐饮服务实训教程 F719.3/E0027268
馆藏复本:1
可借复本:1 郭彧,马啸晴主编
中国铁道出版社有限公司 2021.08
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电子图书20.金牌餐饮店长实战工具书:模块分解+操作实务+配套工具 F719.3/E0041712
馆藏复本:1
可借复本:1 徐剑著
人民邮电出版社 2021.11
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