检索到 49 条 分类号=TS972.132 的结果
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中文图书1.中式面点制作 TS972.132/30
馆藏复本：3
可借复本：3 范守才,商亚博,吴雷主编
北京理工大学出版社 2024
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中文图书2.缙云烧饼制作技艺 TS972.132/29
馆藏复本：3
可借复本：3 李虹[等]编著
浙江古籍出版社 2024
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电子图书3.湘式面点制作 TS972.132/E0003916
馆藏复本：1
可借复本：1 蒋彦，周国银，向军主编
电子工业出版社 2022.11
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电子图书4.中式面点技艺 TS972.132/E0038141
馆藏复本：1
可借复本：1 毛永幸主编
电子工业出版社 2021.06
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电子图书5.头露的中式面点时间 TS972.132/E0011009
馆藏复本：1
可借复本：1 头露著
辽宁科学技术出版社 2021.04
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电子图书6.内蒙古面点制作 TS972.132/E0023721
馆藏复本：1
可借复本：1 武国栋，刘霞飞编著
华中科技大学出版社 2021.12
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电子图书7.中式面点技艺.3版 TS972.132/E0024937
馆藏复本：1
可借复本：1 尚彬，徐书震主编
电子工业出版社 2022.04
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电子图书8.粤点心 顺德情 TS972.132/E0035231
馆藏复本：1
可借复本：1 佛山市顺德区广式点心师联谊会主编
世界图书出版广东有限公司 2021.11
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电子图书9.重庆小面全典 TS972.132/E0065639
馆藏复本：1
可借复本：1 张正雄，董渝生主编
重庆出版社 2021.07
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电子图书10.中式面点工艺学 TS972.132/E0049873
馆藏复本：1
可借复本：1 吴海霞主编
重庆大学出版社 2021.10
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电子图书11.中式面点技艺 TS972.132/E0018119
馆藏复本：1
可借复本：1 张桂芳主编
重庆大学出版社 2022.02
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电子图书12.中式面点制作技术 TS972.132/E0079113
馆藏复本：1
可借复本：1 陈荣剑主编
西南交通大学出版社 2020.11
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电子图书13.一碗好面 TS972.132/E0071242
馆藏复本：1
可借复本：1 萨巴蒂娜主编
中国轻工业出版社 2020.09
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电子图书14.中式面点制作 TS972.132/E0050036
馆藏复本：1
可借复本：1 唐进，陈瑜主编
重庆大学出版社 2021.01
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电子图书15.凉菜凉面 TS972.121TS972.132/E0071241
馆藏复本：1
可借复本：1 萨巴蒂娜主编
中国轻工业出版社 2020.05
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电子图书16.馒头生产技术.3版 TS972.132/E0114894
馆藏复本：1
可借复本：1 刘长虹主编
化学工业出版社 2019.09
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电子图书17.中式面点技艺 TS972.132/E0053217
馆藏复本：1
可借复本：1 范守才，吴雷，商亚博主编
山东科学技术出版社 2019.09
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电子图书18.广式点心制作工艺 TS972.132/E0111387
馆藏复本：1
可借复本：1 广东省职业技术教研室组织编写
广东科技出版社 2019.08
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电子图书19.炒饭炒面 TS972.131TS972.132/E0071226
馆藏复本：1
可借复本：1 萨巴蒂娜主编
中国轻工业出版社 2020.01
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电子图书20.中式面点加工工艺与配方 TS972.132/E0130745
馆藏复本：1
可借复本：1 陈洪华，李祥睿编著
化学工业出版社 2018.07
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