MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 餐厅服务员.高级/徐桥猛，苏小千主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国劳动社会保障出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5167-0988-7/CNY19.00
- 载体形态项:
- 142页:图;26cm
- 个人责任者:
- 徐桥猛 主编
- 个人责任者:
- 苏小千 (职业教育) 主编
- 学科主题:
- 餐馆-商业服务-技术培训-教学参考资料
- 中图法分类号:
- F719.3
- 一般附注:
- 国家职业技能鉴定考试指导——餐厅服务员系列
- 题名责任附注:
- 人力资源和社会保障部教材办公室组织编写
- 提要文摘附注:
- 本书分为三个部分，第一部分为理论知识鉴定指导，每章包括考核要点、重点复习提示、辅导练习题、参考答案；第二部分为操作技能鉴定指导，包括考核要点、重点复习提示、辅导练习题三项内容；第三部分为模拟试卷，包括该级别理论知识考试模拟试卷、操作技能考核模拟试卷若干套，并附有参考答案。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| F719.3/45=2 | 0223963 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223964 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223965 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223966 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223967 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223968 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223969 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223970 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223971 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223972 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223973 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223974 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223975 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223976 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223977 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| F719.3/45=2 | 0223978 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
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