MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：61
- 题名/责任者:
- 饭店服务基本功实训/贾海芝主编
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-302-17029-7/CNY20.00
- 载体形态项:
- 13, 192页;24cm
- 丛编项:
- 高职高专旅游类专业精品教材
- 个人责任者:
- 贾海芝 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书共分为八篇，包括礼仪基本功、前厅服务基本功、客房部服务基本功、餐饮服务基本功等内容。
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