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- 题名/责任者:
- 西式烹调师/中华人民共和国人力资源部和社会保障部制定
- 版本说明:
- 2010年修订
- 出版发行项:
- 北京:中国劳动社会保障出版社,2010
- 载体形态项:
- 27页;22cm
- 团体责任者:
- 中华人民共和国人力资源部和社会保障部制定
- 学科主题:
- 烹饪
- 中图法分类号:
- TS972.11
- 一般附注:
- 国家职业技能标准
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