MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：42
- 题名/责任者:
- 油料油脂的分子光谱分析/武彦文编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2019.08
- ISBN及定价:
- 978-7-122-33805-1/CNY88.00
- 载体形态项:
- 351页:图;24cm
- 个人责任者:
- 武彦文 编著
- 学科主题:
- 食用油-分子光谱学-光谱分析
- 中图法分类号:
- TS225
- 提要文摘附注:
- 本书系统介绍了油料油脂领域的分析需求，分子光谱技术的原理、方法和仪器组成，以及紫外-可见、近红外、中红外、拉曼光谱和荧光光谱在油脂分析领域的应用与研究情况。本书注重理论知识的实际应用，通过引用、剖析和总结研究与应用实例，让读者全面了解分子光谱在油料油脂分析领域的最新研究动态和发展趋势。
- 使用对象附注:
- 本书适用于从事油料油脂生产和检验领域的科研、实验人员，以及高等院校相关专业的师生参考，也可作为分子光谱生产、销售和应用人员的参考书
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS225/E0114972 | E0114972 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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