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电子图书1.食用油的科学 TS225-49/E0071178
馆藏复本:1
可借复本:1 中国科协科普部,中国食品科学技术学会编
中国轻工业出版社 2020.07
(0) 馆藏
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电子图书2.植物油与健康 TS225.1/E0052575
馆藏复本:1
可借复本:1 李昌珠主编
中南大学出版社 2020.12
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电子图书3.油料油脂的分子光谱分析 TS225/E0114972
馆藏复本:1
可借复本:1 武彦文编著
化学工业出版社 2019.08
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电子图书4.油料生产法律法规 D922.169/E0162729
馆藏复本:1
可借复本:1 李勇主编
汕头大学出版社 2017.10
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电子图书5.怎样吃油更健康:揭秘厨房里的食用油 R151.3/E0091366
馆藏复本:1
可借复本:1 范理宏[等]主编
人民卫生出版社 2015.06
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电子图书6.粮油加工工艺学 TS210.4TS224/E0148489
馆藏复本:1
可借复本:1 周裔彬主编
化学工业出版社 2015.03
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电子图书7.食用植物油检测技术指南 TS227-62/E0189934
馆藏复本:1
可借复本:1 张睿主编
南京大学出版社 2015.12
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中文图书8.油盐酱醋吃个明白 TS225/1
馆藏复本:3
可借复本:3 车会莲主编
中国农业出版社 2018.10
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中文图书9.吃油的革命:别让一勺油毁掉全家人的健康 R151.3/18
馆藏复本:6
可借复本:6 刘芳著
中国轻工业出版社 2015
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中文图书10.现代新型蛋白和油脂食品开发 TS201/1
馆藏复本:1
可借复本:1 主编郑建仙
科学技术文献出版社 2003
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