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题名/责任者:

粮油科学技术学科发展报告/中国科学技术协会主编 中国粮油学会编著

出版发行项:

北京:中国科学技术出版社,2016.04

ISBN及定价:

978-7-5046-7077-9/CNY62.00

载体形态项:

236页;26cm

并列正题名:

Report on advances in cereals and oil science and technology

丛编项:

中国科协学科发展研究系列报告:2014-2015

团体责任者:

中国科学技术协会 主编

团体次要责任者:

中国粮油学会 编著

学科主题:

粮油工业-学科发展-研究报告-中国-2014-2015

中图法分类号:

TS2

书目附注:

有书目和索引

提要文摘附注:

本报告翔实总结了近五年来粮油科学技术学科的发展概况, 展示了取得的重要新理论、新技术、新成果、新贡献 ; 详细研究了国外粮油科学技术的发展前沿 ; 深刻剖析了国内粮油科学技术与世界同行先进水平的差距及原因等专题报告。

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