检索到 1385 条 分类号=TS2 的结果
-
中文图书1.糖 TS2/14
馆藏复本：3
可借复本：3 (美)安德鲁·F. 史密斯著
北京联合出版公司 2024
(0) 馆藏 -
中文图书2.香料 TS264/9
馆藏复本：3
可借复本：3 (美)弗雷德·恰拉著
北京联合出版公司 2024
(0) 馆藏 -
中文图书3.茶树栽培与茶叶加工学 S571.1/14
馆藏复本：3
可借复本：3 张春花，单治国著
西北农林科技大学出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书4.葡萄酒爱好者 TS262.61/31
馆藏复本：3
可借复本：3 荆芳著
沈阳出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书5.食品接触材料及制品检验方法系列标准实施指南 TS206.4-65/-1
馆藏复本：2
可借复本：0 编著国家食品安全风险评估中心
中国质检出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书6.畜产品加工技术 TS251/-1
馆藏复本：15
可借复本：0 李兴民编
国家开放大学出版社 2006
(0) 馆藏 -
中文图书7.茶生活 TS272.5/19
馆藏复本：3
可借复本：0 王金玲著
清华大学出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书8.谷物江湖:豆子小史:a global history TS214/2
馆藏复本：1
可借复本：0 (英) 娜塔莉·雷切尔·莫里斯著
中国工人出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书9.东北大酱酿造过程中酶系的形成及作用 TS264.2/9
馆藏复本：1
可借复本：0 李德海, 孙常雁著
东北林业大学出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书10.食品质量管理:技术-管理的方法:a techno-managerial approach TS207/6
馆藏复本：2
可借复本：0 (荷) P.A.Luning, W.J.Marcelis, W.M.F.Jongen
中国农业大学出版社 2005
(0) 馆藏 -
中文图书11.黑魔法:巧克力小史 TS246.5/8
馆藏复本：4
可借复本：0 (英)萨拉·莫斯(Sarah Moss)，(美)亚历山大·巴德诺克(Alexander Badenoch)著
中国工人出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书12.碳水的胜利:面包小史:a global history TS213.21/40
馆藏复本：4
可借复本：0 (美) 威廉·吕贝尔著
中国工人出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书13.头号饮料:牛奶小史 TS252.4/2
馆藏复本：4
可借复本：0 (英)汉纳·韦尔滕(Hannah Velten)著
中国工人出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书14.上头！:啤酒小史:a global history TS262.5/3
馆藏复本：2
可借复本：0 (英)加文·D. 史密斯(Gavin D. Smith)著
中国工人出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书15.甜味力量:糖果小史:a global history TS246.5/9
馆藏复本：4
可借复本：0 (英)劳拉·梅森(Laura Mason)著
中国工人出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书16.今天又想吃三明治了！,鸡蛋与面包的百种灵感搭配 TS213.21/38
馆藏复本：5
可借复本：0 (日)永田唯著
中信出版集团股份有限公司 2022
(0) 馆藏 -
中文图书17.食品检测实验室的设计与质量控制 TS207/2
馆藏复本：5
可借复本：0 钟寒辉，王川丕主编
北京工业大学出版社 2021
(0) 馆藏 -
电子图书18.可食食品快速检验职业技能教材,高级 TS207.3/E0014092
馆藏复本：1
可借复本：1 栗瑞敏，杜淑霞，林长虹主编
化学工业出版社 2023.01
(0) 馆藏 -
电子图书19.辐照技术:食品的安全卫士 TS205.9/E0004622
馆藏复本：1
可借复本：1 戚文元，高美须主编
上海交通大学出版社 2022.11
(0) 馆藏 -
电子图书20.酱类制品加工技术 TS264.2/E0014140
馆藏复本：1
可借复本：1 高瑞萍，谌小立编著
化学工业出版社 2023.01
(0) 馆藏
