MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 饭店前厅服务与管理:双语版/王华，苟雪芽，宋彦华主编
- 出版发行项:
- 重庆:重庆大学出版社,2016.03
- ISBN及定价:
- 978-7-5624-9613-7/CNY25.00
- 载体形态项:
- 175页:图;23cm
- 个人责任者:
- 苟雪芽 主编
- 个人责任者:
- 宋彦华 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务
- 学科主题:
- 饭店-商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括：前厅部概述；预订部；礼宾部；前台；大堂副理；总机服务；商务中心七章。每章结束后针对本章重点内容精心设计了本章概念、同步测试、综合实训、学习评价等项目，以帮助学生掌握较多的饭店前厅服务与管理的实际经营和管理技巧。
- 使用对象附注:
- 饭店管理人员
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/E0185620 | E0185620 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
显示全部馆藏信息