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- 010 __ |a 978-7-5624-9613-7 |d CNY25.00 |f CNY12.00
- 092 __ |a CN |b 人天724-0760
- 100 __ |a 20160414d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 饭店前厅服务与管理 |A fan dian qian ting fu wu yu guan li |e 双语版 |f 王华,苟雪芽,宋彦华主编
- 210 __ |a 重庆 |c 重庆大学出版社 |d 2016.03
- 215 __ |a 175页 |c 图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书主要内容包括:前厅部概述;预订部;礼宾部;前台;大堂副理;总机服务;商务中心七章。每章结束后针对本章重点内容精心设计了本章概念、同步测试、综合实训、学习评价等项目,以帮助学生掌握较多的饭店前厅服务与管理的实际经营和管理技巧。
- 701 _0 |a 苟雪芽 |A gou xue ya |4 主编
- 701 _0 |a 宋彦华 |A gou xue ya |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160414
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- 904 __ |a 1fda863f0001acXXXX |b 应用经济学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否
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