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题名/责任者:

餐饮连锁如何快速扩张:烤串连锁店“鸟贵族”的经营哲学/(日)大仓忠司著 石旸旸译

出版发行项:

北京:东方出版社,2021.01

ISBN及定价:

978-7-5207-1870-7/CNY58.00

载体形态项:

130页:图;21cm

其它题名:

烤串连锁店“鸟贵族”的经营哲学

丛编项:

服务的细节;106

个人责任者:

大仓忠司 (日) (1960-) 著

个人次要责任者:

石旸旸 译

学科主题:

饮食业-连锁经营-经验-日本

中图法分类号:

F719.3

一般附注:

“十三五”国家重点出版物出版规划项目

提要文摘附注:

本书主要内容包括：改变世界的信念“统一价280日元”；“统一价280日元，低价却美味”的秘密；“我们是鸟贵族人”企业自豪感的培养法则；“美味且统一价280日元”是鸟贵族连锁经营的法；向2000家店铺的目标奋进等。

使用对象附注:

餐饮业管理人员

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2c77a38000007dXXXX

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