MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：58
- 题名/责任者:
- 幸福烧烤/高杰编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2019.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2408-5/CNY39.80
- 载体形态项:
- 208页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 高杰 编著
- 学科主题:
- 电烤箱-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 责任者附注:
- 高杰, 中式烹调高级技师、西式烹调高级技师。现任郑州大浪淘沙时尚酒店行政总厨。
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了一系列让人着迷的特色烧烤, 精选了各种食材, 蔬果、河鲜、肉禽一个都不少, 配以实操步骤图, 还提供了使用不同厨具的烹饪方式, 给你实用的指导和真实的口感体验。幸福烧烤是一种生活态度, 也是一种休闲方式。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/108 | 0606370 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 | |
| TS972.1/108 | 0606371 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 | |
| TS972.1/108 | 0606372 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 |
显示全部馆藏信息