MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：38
- 题名/责任者:
- 食用菌栽培与加工技术/郝涤非，许俊齐主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2019.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2215-9/CNY48.00
- 载体形态项:
- 360页:图;24cm
- 个人责任者:
- 郝涤非 主编
- 个人责任者:
- 许俊齐 主编
- 学科主题:
- 食用菌-教材-蔬菜园艺-高等职业教育
- 学科主题:
- 食用菌-教材-食品加工-高等职业教育
- 中图法分类号:
- S646
- 中图法分类号:
- TS255.5
- 一般附注:
- 中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等职业教育专业教材
- 提要文摘附注:
- 本书分十一个项目，内容包括：食用菌的生物学特性；食用菌制种技术；食用菌育种技术；食用菌栽培设施及原料基质；常见木腐型食用菌栽培；常见草腐型食用菌栽培等。
- 使用对象附注:
- 高职
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S646TS255.5/E0071420 | E0071420 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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