检索到 14 条 分类号=TS255.5 的结果
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电子图书1.泡菜生产技术 TS255.54/E0014399
馆藏复本：1
可借复本：1 谢娜娜，赵莉君编著
化学工业出版社 2023.02
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电子图书2.藠头加工与质量安全控制技术 TS255.5/E0023077
馆藏复本：1
可借复本：1 张可祯，田丰主编
化学工业出版社 2022.06
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电子图书3.食用菌栽培与加工技术 S646TS255.5/E0071420
馆藏复本：1
可借复本：1 郝涤非，许俊齐主编
中国轻工业出版社 2019.08
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电子图书4.新型食用菌食品加工技术与配方 TS255.5/E0099839
馆藏复本：1
可借复本：1 杜连启编著
中国纺织出版社 2018.08
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电子图书5.鄞州雪菜与宁波菜 TS255.53TS972.182.553/E0132370
馆藏复本：1
可借复本：1 宁波市鄞州区餐饮与烹饪行业协会编
宁波出版社 2018.10
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电子图书6.竹笋现代加工技术研究 TS255.5/E0095568
馆藏复本：1
可借复本：1 林丽静，黄晓兵主编
中国农业科学技术出版社 2018.08
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电子图书7.榨菜加工与质量控制 S637.3TS255.53/E0141933
馆藏复本：1
可借复本：1 胡相云编著
化学工业出版社 2016.06
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电子图书8.泡菜制作秘籍 TS255.54/E0174255
馆藏复本：1
可借复本：1 牛国平，周伟主编
湖南科学技术出版社 2017.09
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电子图书9.天津冬菜发酵技术的研究 TS255.54/E0145127
馆藏复本：1
可借复本：1 武晋海编著
山西科学技术出版社 2016.05
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电子图书10.休闲蔬菜食品生产技术与配方 TS255.5S63/E0153082
馆藏复本：1
可借复本：1 斯波著
中国纺织出版社 2015.12
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电子图书11.酱腌泡菜加工技术 TS255.53,TS255.54/E0195425
馆藏复本：1
可借复本：1 谭兴和主编
湖南科学技术出版社 2014.10
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电子图书12.菇菌产品加工技术 TS255.5/E0150849
馆藏复本：1
可借复本：1 李利，陈莎编著
化学工业出版社 2015.05
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电子图书13.菇菌产品加工大全 TS255.5/E0148660
馆藏复本：1
可借复本：1 严泽湘主编
化学工业出版社 2014.11
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中文图书14.野生蔬菜保鲜与加工技术 S647.09/1
馆藏复本：3
可借复本：3 孟广云, 寇晓虹主编
中国农业出版社 2014
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