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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：76

题名/责任者:
餐饮服务规范图解/主编沈达, 李京生
出版发行项:
济南:山东科学技术出版社,1998
ISBN及定价:
7-5331-2229-1/CNY99.00
载体形态项:
137页:彩图, 肖像;29cm
其它题名:
餐饮服务规范
个人责任者:
沈达 主编
个人责任者:
李京生 主编
学科主题:
饮食业-商业服务-规范-图解
中图法分类号:
F719.3-64
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.3-64/1 0077278   经开校区—经开库房     非可借 经开库房
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