MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：64
- 题名/责任者:
- 舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略.1/本书编写组编
- 出版发行项:
- 北京:光明日报出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5112-2675-4/CNY29.80
- 载体形态项:
- 189页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 传世美味炮制完全攻略
- 学科主题:
- 中式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括: 天赐的美味 ; 五谷的芬芳 ; 发酵的魔法 ; 乡愁的滋味 ; 调和的艺术。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.182/1:1 | 0145242 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| TS972.182/1:1 | 0145243 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| TS972.182/1:1 | 0145244 | 罗庄校区—书库四 | 可借 |
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