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检索到 98 条 主题词=中式菜肴 的结果    

 


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  1. 电子图书1.美味,一口锅就够了 TS972.182/E0000956

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    北鼎编著
    青岛出版社 2023.06
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  2. 电子图书2.中式烹调技艺.3版 TS972.117/E0024797

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    王国君主编
    电子工业出版社 2022.04
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  3. 电子图书3.随园食单 TS972.117/E0061831

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    (清)袁枚著
    古吴轩出版社 2021.09
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  4. 电子图书4.中式菜肴调理食品开发与加工技术 TS972.117/E0057467

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    赵钜阳著
    化学工业出版社 2021.05
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  5. 电子图书5.中国烹饪概论 TS972.117/E0036229

    馆藏复本:1
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    薛计勇,施忠贤,蔡奡主编
    华中科技大学出版社 2021.08
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  6. 电子图书6.中餐服务与管理 F719.3/E0012115

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    王多惠主编
    北京师范大学出版社 2021.06
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  7. 电子图书7.中餐烹饪基础.2版 TS972.117/E0049600

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    陈勇主编
    重庆大学出版社 2021.08
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  8. 电子图书8.中餐烹饪技艺 TS972.117/E0038144

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    毛永幸主编
    电子工业出版社 2021.08
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  9. 电子图书9.随园食单 TS972.117/E0046324

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    陈伟明译注
    中华书局 2020.06
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  10. 电子图书10.随园食单 TS972.117/E0083957

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    (清)袁枚撰
    中国商业出版社 2021.01
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  11. 电子图书11.随园食单全鉴 TS972.117/E0098846

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    (清)袁枚著
    中国纺织出版社有限公司 2020.06
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  12. 电子图书12.热菜制作 TS972.117/E0087943

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    庄惠,沈晖主编
    重庆大学出版社 2020.08
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  13. 电子图书13.中餐烹饪与营养膳食综合实训 TS972.117R151.4/E0106938

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    贺正柏,张兴荣主编
    西南财经大学出版社 2020.05
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  14. 电子图书14.菜肴创新与制作 TS972.117/E0081785

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    唐博,陈应,韦昔奇主编
    重庆大学出版社 2021.01
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  15. 电子图书15.随园食单 TS972.117/E0087060

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    (清)袁枚著
    北京时代华文书局 2020.09
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  16. 电子图书16.随园食单 TS972.117/E0046481

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    可借复本:1
    (清)袁枚撰
    中华书局 2020.11
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  17. 电子图书17.随园食单:精选本 TS972.117/E0075359

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    (清)袁枚著
    江西美术出版社 2020.01
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  18. 电子图书18.客家风味菜烹饪工艺 TS972.117/E0111393

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    广东省职业技术教研室组织编写
    广东科技出版社 2019.08
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  19. 电子图书19.中式菜点品质的仪器化表征 TS972.117/E0135980

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    刘树萍编著
    化学工业出版社 2018.04
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  20. 电子图书20.便当超人 TS972.182/E0158017

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    黄蓓编著
    吉林科学技术出版社 2018.03
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