- 题名/责任者:
- 餐饮市场营销/陆朋，王立宝，董硕主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:企业管理出版社,2021.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5164-2194-9/CNY58.00
- 载体形态项:
- 269页:图;26cm
- 并列正题名:
- Culinary marketing
- 个人责任者:
- 王立宝 主编
- 个人责任者:
- 董硕 主编
- 学科主题:
- 饮食业-教材-市场营销学
- 中图法分类号:
- F719.3
- 一般附注:
- 旅游管理/酒店管理专业理实一体化教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Culinary marketing
- 提要文摘附注:
- 本书以管理理论为指导，根据饭店餐饮市场营销的客观规律，将市场营销理论与餐饮市场运作特点紧密结合，按照餐饮市场营销实际经营活动过程，以餐饮营销活动中的典型工作任务及必备能力为依据设置学习项目和任务，以当前最实用的管理方法为主要内容，增强教学内容的实用性，既培养了学生的营销服务技能，又为学生将来的发展奠定了理论基础。
- 使用对象附注:
- 高职
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/E0044111 | E0044111 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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