MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：56
- 题名/责任者:
- 超养眼自然系韩式裱花/糖师师编著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2019.05
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-8163-4/CNY98.00
- 载体形态项:
- 210页:彩图，彩照;25cm
- 丛编项:
- 玩美书系
- 个人责任者:
- 糖师师 著
- 学科主题:
- 蛋糕-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 提要文摘附注:
- 《超养眼自然系韩式裱花》一书是一些艺术蛋糕爱好者以惠尔通的裱花技艺为基础，经过多年的摸索和积累，做出很多改进和创新，逐渐形成了独特的风格和鲜明的特点。提供了基础花型、杯子蛋糕裱花、组合蛋糕裱花等多种实用技能。书中的裱花作品参照自然界的真花裱制而成，绚丽的颜色更是韩式裱花蛋糕的一大特点，大胆的撞色或清新的渐变色搭配都被炉火纯青地运用，更值得一提的是对花嘴的改进和运用，使得韩式裱花蛋糕的花型更为绚丽夺目。
- 使用对象附注:
- 艺术蛋糕爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.23/E0120164 | E0120164 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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