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题名/责任者:

住餐业中小民营企业绿色管理:逻辑-机制-战略/梁慧著

出版发行项:

北京:中国政法大学出版社,2018.10

ISBN及定价:

978-7-5620-8701-4/CNY49.00

载体形态项:

297页:图;21cm

个人责任者:

梁慧 著

学科主题:

旅馆-服务业-中小企业-民营企业-企业管理-研究-中国

学科主题:

饮食业-中小企业-民营企业-企业管理-研究-中国

中图法分类号:

F726.92

中图法分类号:

F726.93

中图法分类号:

F726.9

责任者附注:

梁慧, 湖北武汉人, 管理学博士, 注册中国餐饮服务大师, 国家级绿色饭店评审专家。

书目附注:

有书目 (第252-287页)

提要文摘附注:

本书对中国住宿餐饮业中小民营企业绿色管理的驱动机制、绩效影响机制及企业竞争优势提升路径, 展开理论研究和实证检验, 揭示了在转型升级背景下中小民营企业绿色管理的重要性及绿色管理前因与后果的链式影响机制。

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