MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 果品加工新技术与营销/主编黄林生 编著者黄宇媚 ... [等]
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2011.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5082-6709-8/CNY15.00
- 载体形态项:
- 236页:图;21cm
- 丛编项:
- 农家创业致富丛书
- 个人责任者:
- 黄林生, 1944- 主编
- 个人次要责任者:
- 黄宇媚 编著
- 学科主题:
- 果品加工
- 学科主题:
- 果品-市场营销
- 中图法分类号:
- TS255.4
- 中图法分类号:
- F762.3
- 书目附注:
- 有书目 (第235-236页)
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了农民投资创办果品加工企业的方法, 以及促进企业健康发展的先进理念和实用技术。主要内容包括: 果品保鲜贮藏技术、果品干制加工技术、果品罐头加工技术、果汁加工技术、果品糖制加工技术、果酒酿造技术、果品加工产品质量安全和营销等。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS255.4/4 | 0850458 | 罗庄校区—2023北京人天 | 可借 | 2023北京人天 | |
| TS255.4/4 | 0850459 | 罗庄校区—2023北京人天 | 可借 | 2023北京人天 | |
| TS255.4/4 | 0850460 | 罗庄校区—2023北京人天 | 可借 | 2023北京人天 | |
| TS255.4/4 | 0850461 | 罗庄校区—2023北京人天 | 可借 | 2023北京人天 | |
| TS255.4/4 | 0850462 | 罗庄校区—2023北京人天 | 可借 | 2023北京人天 | |
| TS255.4/4 | 0850463 | 罗庄校区—2023北京人天 | 可借 | 2023北京人天 |
显示全部馆藏信息