MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 餐饮企业成本控制与会计核算全案/朱新展编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2018.06
- ISBN及定价:
- 978-7-122-31765-0/CNY68.00
- 载体形态项:
- 244页:图;26cm
- 丛编项:
- 图说餐饮管理系列
- 个人责任者:
- 朱新展 编著
- 学科主题:
- 饮食业-图解-成本控制
- 学科主题:
- 饮食业-图解-会计方法
- 中图法分类号:
- F719.3-64
- 提要文摘附注:
- 本书详细阐述和讲解了餐饮企业成本控制概述、成本费用核算、全过程成本控制、费用控制、会计核算、会计报表等多方面内容。全书内容涵盖面广，实用性强，以图表为主。
- 使用对象附注:
- 餐饮企业经营管理者及相关财务人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3-64/E0130952 | E0130952 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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