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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:23

题名/责任者:
跟着尚锦学烘焙/尚锦文化编
版本说明:
全视频版
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2017.06
ISBN及定价:
978-7-5180-3416-1/CNY39.80
载体形态项:
160页:彩图;26cm
团体责任者:
尚锦文化
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.23
提要文摘附注:
本书主打特色 —— 全视频, 每个作品在图文并茂的基础上, 附带二维码扫一扫, 全程视频观看做法, 更直观, 可学性更强, 其主要内容包括: 不可不知的烘焙基础知识 ; 烘焙入门之饼干等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
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