MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 301道广东靓汤一学就会/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4561-9/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;25cm
- 丛编项:
- 食在好吃;48
- 丛编项:
- 好吃好学在家做:超值版
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 粤菜-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 提要文摘附注:
- 本书精选301道好学易做汤品, 详解广东靓汤的制作方法、滋补配方, 每道汤品都烹饪步骤清晰, 详略得当, 同时配以彩色图片, 读者可以一目了然地了解制作要点, 十分易于操作。即便你是没有任何经验的初学者, 也能做得有模有样, 有滋有味。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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