MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：47
- 题名/责任者:
- 卓越餐厅成功的90个秘诀/邹金宏编著
- 出版发行项:
- 广州:广东经济出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5454-0609-2/CNY28.00
- 载体形态项:
- 187页:图;24cm
- 个人责任者:
- 邹金宏 编著
- 学科主题:
- 餐馆-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书共分为四章, 主要内容包括: 餐饮业管理成功心法 ; 22家卓越餐厅的秘诀 ; 餐饮旺店生产兴隆的秘诀 ; 其他有利餐厅成功的秘诀等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/131 | 0470699 | 经开校区—经开书库 | 可借 | 经开书库 | |
| F719.3/131 | 0470700 | 经开校区—经开书库 | 可借 | 经开书库 | |
| F719.3/131 | 0470701 | 经开校区—经开书库 | 可借 | 经开书库 |
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