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• 010 __ |a 978-7-5184-0887-0 |b 精装 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 实用咖啡宝典 |A shi yong ka fei bao dian |f (英) 安奈特·摩德瓦尔著 |g 赵雯雯, 袁天添, 张伊妍译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2017

• 215 __ |a 224页 |c 彩图, 地图 |d 25cm

• 312 __ |a 英文题名原文取自版权页

• 314 __ |a 安奈特·摩德瓦尔, 是Square Mile Coffee Roasters咖啡烘焙公司的联合创始人。

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书分别介绍了咖啡的基本知识, 世界各地的咖啡、咖啡器具, 以及100种咖啡配方, 中间穿插介绍了咖啡文化、家庭烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、咖啡风味搭配、常用咖啡器具、糖浆和调味品等。

• 500 10 |a Coffee obsession |A Coffee Obsession |m Chinese

• 517 1_ |a 咖啡宝典 |A ka fei bao dian

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _1 |a 摩德瓦尔 |A mo de wa er |g (Moldvaer, Anette) |4 著

• 702 _0 |a 赵雯雯 |A zhao wen wen |4 译

• 702 _0 |a 袁天添 |A yuan tian tian |4 译

• 702 _0 |a 张伊妍 |A zhang yi yan |4 译

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20171119

• 905 __ |a LYVC |d TS273/7

• 920 __ |a 441400 |z 1