机读格式显示(MARC)

• 000 00872nam0 22002651 450

• 001 0000171343

• 005 20200804095500.0

• 010 __ |a 978-7-5364-6551-0 |d CNY129.00

• 100 __ |a 20091023e20092008em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 510000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品雕刻基础教程 |A shi pin diao ke ji chu jiao cheng |f 李凯编著

• 210 __ |a 成都 |c 四川科学技术出版社 |d 2008 |h 2009重印

• 215 __ |a 96页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书内容包括：食品雕刻基础知识、花卉雕刻、鱼类雕刻、鸟类雕刻、兽类雕刻、建筑雕刻、龙的雕刻、瓜盅与瓜灯、水果拼盘、盘饰等。

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |x 装饰雕塑 |j 教材

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 606 0_ |a 装饰雕塑 |A Zhuang Shi Diao Su

• 690 __ |a TS972.11 |v 5

• 701 _0 |a 李凯 |A li kai |c (中式烹调师) |4 编著

• 801 _2 |a CN |b 58marc.cn |c 20141231

• 905 __ |a LYVC |d TS972.11/36

• 920 __ |a 441400 |z 1