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• 010 __ |a 978-7-122-41560-8 |d CNY59.00 |f CNY70.80

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• 200 1_ |a 农林产品加工技术 |b 专著 |f 郑俏然，高晓旭，汪建华主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2022.10

• 215 __ |a 175页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书共有十一章，内容涉及农林产品采收与贮藏，农林产品加工概述与新技术，以及农林野菜、农林果品、农林油料植物、农林色素植物、农林香料植物、农林淀粉植物、农林药用植物和农林花卉食品加工技术。加工技术中涉及较多应用实例，实用性较强。

• 333 __ |a 农产品加工人员

• 606 0_ |a 农产品加工

• 606 0_ |a 林产品 |x 加工

• 690 __ |a S37 |v 5

• 690 __ |a S759 |v 5

• 701 _0 |a 高晓旭 |4 主编

• 701 _0 |a 汪建华 |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230223

• 856 __ |q text |s 3805.00K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2b7f4fea000109XXXX

• 904 __ |a 2b7f4fea000109XXXX |b 农产品加工及贮藏工程 |c 不可供 |d 成人学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d S37S759/E0018855

• 906 __ |a E0018855 |b E0018855 |c S37S759/E0018855 |d 电子图书 |e 70.80

• 920 __ |a 441400 |z 1