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- 200 1_ |a 生鲜高效运营 |b 专著 |f 王洪大著
- 210 __ |a 北京 |c 经济日报出版社 |d 2022.06
- 215 __ |a 323页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书共八章,内容包括:门店生鲜良性运行的内功心法——品类结构管理,严守商品损耗的初始防线——订货管理,解锁库房生鲜商品的驻“鲜”术——库房管理,按下商品周转加速键的陈列宝典——陈列技术,向营销技巧要利润——生鲜营销实战案例等。
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