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- 100 __ |a 20250922d2025 ekmy0chiy50 ea
- 200 __ |a 零基础街边小吃资质全攻略 |f 甘智荣主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司
- 330 __ |a 本书共分为5个部分, 依次对日常饮食里极为常见的面条、粉类、饼类, 以及各地特色小吃进行深入介绍, 并分享实用的制作方法, 书中步骤清晰详细, 配图精美。本书介绍的小吃种类丰富, 堪称一座小型“小吃博物馆”读者通过本书不仅能学到小吃和菜肴的烹饪技巧, 还能品味到附着在食物上的独特记忆与味道, 领略不同地区的家乡风情。无论是普通大众想在家复刻街边美味, 还是有志于小吃餐饮创业, 这本书都能成为极具价值的参考用书。