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• 200 1_ |a 餐厅服务员盘花折叠实景图解 |A can ting fu wu yuan pan hua zhe die shi jing tu jie |f 刘玉双编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国劳动社会保障出版社 |d 2015

• 215 __ |a 114页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 技能全图解丛书 |A ji neng quan tu jie cong shu

• 330 __ |a 本书以提升餐厅服务员的工作效率为出发点, 选择了餐巾盘花常见100个造型, 进行准确清楚的步骤概述及全方位地图解展示。全书将餐巾盘花常见造型分成植物造型、动物造型、服饰造型、动作造型及创意实物造型五类, 并以“步骤说明+实景照片”的形式对各个盘花造型进行全面介绍, 从而方便读者按图折花, 一学就会。

• 410 _0 |1 2001 |a 技能全图解丛书

• 606 0_ |a 餐馆 |A can guan |x 桌台 |x 装饰 |j 图解

• 690 __ |a TS972.32 |v 5

• 701 _0 |a 刘玉双 |A liu yu shuang |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LYVC |c 20160608

• 905 __ |a LYVC |d TS972.32/5

• 920 __ |a 441400 |z 1