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• 200 1_ |a 特医食品的开发与精益制造 |A te yi shi pin de kai fa yu jing yi zhi zao |b 专著 |e 给病患更精准有力的营养支持 |f 黄龙主编

• 210 __ |a 上海 |c 华东理工大学出版社有限公司 |d 2019.08

• 215 __ |a 105页 |d 22cm

• 312 __ |a 封面英文题名：Development & lean production of foods for special medical purpose

• 330 __ |a 本书对特医食品的法规和相关医学背景知识做概要介绍，更多偏向于特医食品的配方和工艺开发以及精益制造本身，旨在向计划进入特医食品生产、销售领域的企业及产品开发机构，以及在临床上使用该类产品的普通患者、消费者普及特医食品的背景知识、开发策略及流程、应用技巧，以及在生产过程中的工厂设计、建设及运营必备知识。

• 333 __ |a 特医食品研究人员

• 510 1_ |a Development & lean production of foods for special medical purpose |z eng

• 517 1_ |a 给病患更精准有力的营养支持 |9 gei bing huan geng jing zhun you li de ying yang zhi chi

• 606 0_ |a 疗效食品 |x 食品加工

• 690 __ |a TS218 |v 5

• 701 _0 |a 黄龙 |A huang long |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20191023

• 856 __ |q text |s 49364.03K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2555575000073eXXXX

• 904 __ |a 2555575000073eXXXX |b 粮食、油脂及植物蛋白工程 |c 不可供 |d 成人学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d TS218/E0121859

• 906 __ |a E0121859 |b E0121859 |c TS218/E0121859 |d 电子图书 |e 37.40

• 920 __ |a 441400 |z 1