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- 010 __ |a 978-7-5304-8009-0 |d CNY79.00
- 099 __ |a CAL 012016035755
- 100 __ |a 20151224d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 甜点圣经 |A Tian Dian Sheng Jing |d = Mary Berry desserts |f (英) 玛丽·贝里著 |g 马志文译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2016
- 215 __ |a 244页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书收录了一些在常见甜点 (如柠檬蛋白派、苹果派、白兰地姜汁薄脆饼和苏塞特可丽饼等) 的基础上衍生的品种。你如果对制作经典甜点 (如苹果卷和焦糖布蕾) 饶有兴趣, 就会发现按照本书介绍的配方制作是多么简单。
- 500 10 |a Mary Berry desserts |m Chinese
- 606 0_ |a 甜食 |A Tian Shi |x 制作
- 701 _1 |a 贝里 |A Beili |g (Berry, Mary), |f 1935- |4 著
- 702 _0 |a 马志文 |A Ma Zhiwen |4 译
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20160331
- 905 __ |a LYVC |d TS972.13/18