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• 200 1_ |a 随园食单 |A sui yuan shi dan |b 专著 |f 陈伟明译注

• 210 __ |a 北京 |c 中华书局 |d 2020.06

• 215 __ |a 15,11,243页 |d 21cm

• 225 1_ |a 中华经典名著全本全注全译丛书

• 330 __ |a 本书以随笔的形式，描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。

• 333 __ |a 烹饪爱好者

• 606 0_ |a 食谱 |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 中式菜肴 |x 菜谱 |z 清前期

• 690 __ |a TS972.117 |v 5

• 701 _0 |a 陈伟明 |A chen wei ming |f (1957-) |4 译注

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200703

• 856 __ |q text |s 4248.17K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2a18c7c60003d1XXXX

• 904 __ |a 2a18c7c60003d1XXXX |b 工学 |c 不可供 |d 成人学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d TS972.117/E0046324

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• 920 __ |a 441400 |z 1