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- 200 1_ |a 甜蜜的事业 |b 专著 |f 车安吉主编
- 210 __ |a 成都 |c 电子科技大学出版社 |d 2017.10
- 215 __ |a 118页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书共分12章,介绍了重庆市糖果糕点行业的历史沿革、最原始的行业管理、民国时期的行业管理、解放后的行业管理以及深化改革开放的行业管理等内容。
- 606 0_ |a 糖果糕点加工 |x 工业史 |y 重庆
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