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• 200 1_ |a 现代饭店管理 |A Xian Dai Fan Dian Guan Li |f 主编陈艳

• 210 __ |a 北京 |c 对外经济贸易大学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 157页 |d 26cm

• 225 2_ |a 高等院校旅游专业应用型系列规划教材 |A Gao Deng Yuan Xiao Lv You Zhuan Ye Ying Yong Xing Xi Lie Gui Hua Jiao Cai

• 320 __ |a 有书目 (第156-157页)

• 330 __ |a 本书主要内容包括：现代饭店管理概述、现代饭店管理基础理论、现代饭店市场营销管理、现代饭店人力资源管理、现代饭店服务质量管理、现代饭店房务管理等。

• 410 _0 |1 2001 |a 高等院校旅游专业应用型系列规划教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 企业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 陈艳 |A Chen Yan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NHL |c 20131209

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