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• 200 1_ |a 宋：吃货的黄金时代 |A song ： chi huo de huang jin shi dai |b 专著 |f 刘海永著

• 210 __ |a 郑州 |c 河南文艺出版社 |d 2020.12

• 215 __ |a 271页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书是一本介绍宋朝美食的饕客枕边书，更是一本呈现宋朝文化的书。从封尘已久的历史深处，打捞出好吃的菜谱；从浩如烟海的古籍中，钩沉消散的风流风华。本书引领读者穿越北宋，走进美轮美奂的酒楼，饕餮一场色香味俱佳的盛宴，尝一尝别具风味的民间小吃，偷学21道佳肴的制作方法，赏玩不同阶层的考究的餐具，品尝舌尖上的绝代风华、风雅。

• 333 __ |a 饮食文化研究人员

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国 |z 宋代

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 701 _0 |a 刘海永 |A liu hai yong |f (1976-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210331

• 856 __ |q image |s 108159.11K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2812bc7a000032XXXX

• 904 __ |a 2812bc7a000032XXXX |b 工学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

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