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- 200 1_ |a 菌临天下 |b 专著 |e 云南野生食用蕈(菌)美食荟萃 |f 杨艾军,丁建明编著
- 210 __ |a 昆明 |c 云南人民出版社 |d 2020.08
- 225 1_ |a “舌尖上的云南”饮食文化系列丛书
- 330 __ |a 本书系统介绍了云南出产的野生食用菌——松露、松茸、干巴菌、羊肚菌、牛肝菌、虎掌菌、青头菌、冷菌、竹荪、珊瑚菌、奶浆菌、老人头、大红菌、米汤菌、银耳、黑木耳、猴头菇、野生香菇等,及其食用菌菜谱。
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- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220507
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