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• 200 1_ |a 食品机械与设备 |A shi pin ji xie yu she bei |f 顾林，陶玉贵主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2016.06

• 215 __ |a 377页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a “十三五”普通高等教育本科部委级规划教材

• 330 __ |a 本书按单元操作系统介绍了食品工业普遍使用的机械与设备，重点论述典型设备的工作原理、主要结构形式、特点及应用范围，具有较强的实用性。

• 333 __ |a 本书可作为高等院校食品科学与工程及相关专业本科教材及教学参考书，亦可供食品工业工程技术人员、科研人员以及从业人员参考

• 606 0_ |a 食品加工设备 |j 教材 |x 高等教育

• 690 __ |a TS203 |v 5

• 701 _0 |a 顾林 |A gu lin |4 主编

• 701 _0 |a 陶玉贵 |A gu lin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160726

• 856 __ |q text |s 288830.09K |u https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=23216a640029c8XXXX

• 904 __ |a 23216a640029c8XXXX |b 食品科学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

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