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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐厅服务员 |A can ting fu wu yuan |f 徐桥猛, 张新峰主编 |i 基础知识

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国劳动社会保障出版社 |d 2010

• 215 __ |a 130页 |d 26cm

• 300 __ |a 国家职业资格培训教程

• 304 __ |a 中国就业培训技术指导中心组织编写

• 330 __ |a 本书内容包括职业道德，餐厅服务礼仪、餐厅服务心理与人际沟通，饮食营养，饮食卫生，餐厅安全知识，相关法律、法规知识。

• 606 0_ |a 餐馆 |A can guan |j 教材 |x 商业服务 |x 技术教育

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 徐桥猛 |A xu qiao meng |4 主编

• 701 _0 |a 张新峰 |A zhang xin feng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LYVC |c 20150203

• 905 __ |a LYVC |d F719.3/63=2

• 920 __ |a 441400 |z 1