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• 200 1_ |a 食·新味 |A shi · xin wei |i 匠心创意菜 |f 刘磊主编

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 200页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书根据饮食的基本类别分为: 冷菜、热菜、甜品共三个章节。每个章节菜品的难易程度各不相同, 有操作简单、节省时间适合新手或者没有太多时间做饭的上班族, 也有制作繁复但只有星级饭店才能享用到的高级菜品。本书每道菜品的制作流程都配有详细的步骤说明、食材单位以及清晰、准确的步骤图, 无论制作简单还是繁复的菜品, 都能使对烹饪感兴趣的朋友在家完美复制出这道美味佳肴。

• 517 1_ |a 匠心创意菜 |A jiang xin chuang yi cai

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _0 |a 刘磊 |A liu lei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20191016

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